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添乗員のお勧め《25》アンダルシアのコスメ

2020年9月16日

スペイン・アンダルシア ミハスの「オリーブコスメ」「花のアクセサリー10€」「アーモンドの蜂蜜がけ2€」
私がスペインの中で大好きな街の一つ。
ミハスは、スペイン・アンダルシア州南部コスタ・デル・ソルにあり、白い村の中心的な町として人気を集めています。
中でもアンダルシアで一番美しい通りと言われているサンセバスチャン通りは、青空と白壁と植木鉢から除く濃いピンクの花びらのコンとラストが美しく、一番の写真スポットであり散策スポットです。
そんなミハスのここでしか買えないお勧めのお土産を3つご紹介します。
・オリ―ブコスメ
オリーブオイルの生産世界一のスペインですが、そのほとんどがアンダルシア産です。
古くから石鹸やスキンケア用品として使われてきましたが、無添加のオリーブ100%のコスメは値段もお手頃でお土産としても喜ばれます。
特に石鹸はお土産用に
勿論食用のエクストラバージンオリーブオイルも数種あります。
『NOVO』や『MARIPOSA』でお求めになれます。
・『アマポーラ』の押し花アクセサリー
ミハスの綺麗なお花を押し花にし、ペンダントや髪飾り、キーホルダー、ストラップ等に作り上げたもの。これはミハスでしか売っていないオリジナルの製品で、生花では持って帰れない実際に咲いていた本物の花を使っているだけに値打ちがあります。
御値段も1個10~20€程度です。
・ガラピニャーダ(garrapiñada・アーモンドの蜂蜜がけ)
バスの乗降場向かいに『GARRAPINADAS JUAN』(ファンさんのガラピニャ―ダ)と言う屋台があり、バスを降りたら試食で出迎えてくれます(笑)
1パック2€、3パックまとめて5€なので、ほとんどの方が3パックお買い上げになります。
 
 
 
 
 

添乗員のお勧め《19》イスタンブールのケバブ

2020年9月8日

トルコ・イスタンブール、Kızılkayalarの「ドネルケバブ」と「ウスラク・ハンブリゲル」(濡れバーガー)1個100円くらい
イスタンブールの新市街の中心地タクシム広場からイスティクラル通りにかけての賑やかな場所にあり、入り口には大きな牛やチキンのドネルケバブが店頭で構えています。
このドネルケバブは注文してから店員さんが薄くそぎ落してくれ、それを好みに応じて野菜やスパイスと一緒にパンにはさんだりラップサンドにしたりで頂きます。
一口かぶりついた時、柔らかジューシーなケバブと野菜のシャキシャキ感がたまりません。
そしてドネルケバブの少し奥の保温期の中に表面がテカったバーガーが重なり合って入っているのですが、それこそがウスラク・ハンブリゲル(濡れバーガー)です。
これはトルコのご当地B級グルメで、ハンバーガーを甘辛いトマトソースに浸けて蒸しているためしっとりソースと肉汁がバンズにいい具合に染みこんでいて味を引き立てます。
 
 
 
 
 
 
 
 
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添乗員のお勧め《17》オーストリアのお蕎麦

2020年9月5日

オーストリア・ウィーン、くいんしんぼの「なめこおろし蕎麦」1200円くらい
お肉、ジャガイモの毎日で胃が疲れた時に行くお店。
8席のカウンターのお店 女将さんは京都出身 値段もリーズナブルで日本で食べる味と同じでホッとします。他にも鍋焼きうどんや親子丼などもありました。
ナッシュマルクトを通り抜け、ケッテンブリュッケンガッセ駅のすぐそばにあります。
土日曜日は前の通りでフリーマーケットが開かれます。
くいしんぼ U4 Kettenbruckengasse :UnkeWienzelle 40
 
 
 
 
  
 
 
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添乗員のお勧め《14》リスボンの魚介のグリル

2020年9月2日

ポルトガル・リスボン、INHACAの「魚介のグリル」と「豚肉とアサリの炒め物」
魚介のグリルは素材の味を生かしたシンプルな味付けの料理が多い事から、えび、鱒、鱈、鰯…等どれを食べてもそれぞれの味がしっかりわかるくらいの食感でした。
ポルトガルでは魚介類の一人当たりの消費量は日本以上です。
ポルトガル料理の代表『カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ』と呼ばれる豚肉とあさりの炒め物です。
それぞれの旨みか調和して、幾らでも食べられる味です。
このレストランはリスボン中心部ロシオ広場の近くにあり、街中にある高さ45mの巨大鉄塔『サンタジュスタのエレベーター』や、
消臭力のCMで有名になった『サンペドロ・デ・アルカンタラ展望台』へもそれぞれ歩いて約10分位の便利な場所にありますので、観光と合わせて是非!
 
 
 
 
 
 
 
 

添乗員のお勧め⑧パリのレーズンチョコ

2020年8月26日

すべらないお土産編
パリの食材店ダローザの「レーズンチョコ」
パティシエエスコヤマの小山シェフにパリで散策中教えてもらいました
甘く蜂蜜のようなソーテルヌワインに漬け込んだレーズンをビターチョコレートでコーティングしています
コーヒーでもワインでもあうお菓子です。
レーズンが嫌いな方でも美味しいと言ってくれると思います。
お土産に最適^_^
たしか12€くらいでした。
これを買った後に向かいのGROMのジェラートを食べます
レーズンチョコ、Raisins au Sauternes(レザンドレ・オ・ソーテルヌ)。
◆da rosa
ADD: 62 Rue de Seine, 75006 Paris, France
TEL: +33 1 40 51 00 09
 
 
 
 
  
 

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