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【海外旅行】セブ島 ジンベイザメとシュノーケル

2013年9月7日

今から慰安旅行の添乗でフィリピンのセブ島へ向かいます

今回の旅行のテーマはお客様の会社が「素敵な50期を迎える為に」少しでもお役に立てるように又思い出を残していただける旅行にできればと思います。

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観光のメインは野生のジンベイザメと一緒に泳ぐ事です行ってきます!ー

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今日はみんなで早朝より出発してジンベイザメとシュノーケリング。ボートで沖へ20分行くとジンベイザメが餌を求めて集まってくるスポットがあります、そこには体長10m以上のジンベイザメが目の前に6頭も、シュノーケルで水の中からみると大迫力!でみんな大興奮!

ちょっとわかり難いけど2枚目の写真の水中の巨大な影がジンベイザメです、その後はスミロン島へ行きました

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今回の旅行は観光以外ににも色々なローカルフードもいただきました

セブ島のマンゴーが1品1品に入っているフレンチ風コース料理やお祝い事のときに食べる豚の丸焼きもオーダーしています

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今回宿泊したインペリアルホテルです、各部屋にはジャグジーやプールがついています。

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セブ島3日目

今日は皆さんでゲームです

題は「誰が一番フィリピン人のようになれるかゲーム」

4つのチームに別れてリーダーを決めてリーダーに似合う服を予算内(2500ペソ)で買い誰が一番フィリピン人ぽくなれるかを競います

ショッピングセンターのシューマートで制限時間1時間半で買い揃えないといけません

我々のチームはカツラ+女装で優勝を狙いましたが、残念ながら顔を黒く塗りたぐった「フィリピン人の物売り」チームに負けました、でも面白かった、念のため写真はお客様に許可をとっています(笑)

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ツアー最後の食事はメリディアンホテルの海辺のレストランでサンセットを見ながら本格イタリアンです。

最高級のホテルだけあって料理も最高でした

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【国内旅行】愛知 秋に桜の花見

2013年9月7日

今日は久しぶりのバスでの添乗です

愛知県小原村に来ていますここの村には四季桜という1年のうち春と秋2回咲く桜が10000本も植えられていて、ちょうど今週と来週は紅葉シーズンと重なって花見と紅葉狩りが一緒にできます

桜は七分咲きなのでまだ間に合います

是非どうぞ

今日は朝一番で紅葉のメッカ香嵐渓(こうらんけい)へ色鮮やかな景色でした。

通常は40分でいけるところが平日にもかかわらず一時間半、かなりの紅葉渋滞ですのでいかれる方はかなり時間に余裕を持ったほうがいいですよ。

名古屋港の『リニア 鉄道館』

実物大のリニアモーターカーや新幹線 SL 昔の在来線など色々ありました リニアモーターの乗車体験も出来ます

鉄道ファンにはたまらない場所でしょう

【海外旅行】パリ コヤマシェフと行くヨーロッパ2012

2013年9月7日

【コヤマシェフ応援ツアー】の添乗でパリへ行って来ます。

パリでは昨日からチョコレートの世界大会【サロンドショコラ】が開催されており、小山シェフも昨年に引き続き参戦されます。昨年は初出場で世界最高位の5タブレットを獲得されさらに外国最優秀ショコラティエ賞も獲得されました。今年は表彰式の瞬間も立ち会えるので皆さん今からドキドキされています。

製菓学校での実習や一般の方では入れないパリの中央卸売り市場見学、プリザーブドフラワー実習も致します。

今年も事故無く無事に帰って来れますように行ってきます

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パリの中央卸売り市場ランジスの市場見学しています

大きい市場でモナコ公国と同じくらいの大きさ

色とりどりの野菜やくだもの、お肉お魚、花などが世界中から集められパリで売っている物は全て揃っています

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ランジス市場での豪快な魚介類の盛り合わせ、カキ蟹エビなど盛りだくさん。卸売り市場で食べるとやっぱり美味しかった。

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今日の夕食はモンパルナス通りにてそば粉のクレープ【ガレット】です

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やりましたー!!!

小山シェフが世界最高の5タブレットと最優秀外国人ショコラティエ賞を2年連続受賞されました

本当におめでとうございました、受賞後世界の有名パティシエが小山シェフに握手を求めている姿は世界に認められた証と思いましたツアーのお客様も大興奮です。授賞式をツアーにいれておいてよかった、いい旅の思い出が出来ました

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シャンデリゼにある洋菓子学校【ルノートル】での洋菓子実施研修中、チョコレートのマカロンとチョコレートのAtoZを作ります。

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ヴァンヴの蚤の市散策中アクセサリーや絵画 雑貨など女性の喜ぶ物がたくさん売られていますヒョウのはく製もありました

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バトームッシュに乗ってセーヌ川クルーズ、エッフェル塔 コンコルド広場 ノートルダム寺院 ルーブル美術館などを一時間かけて遊覧します

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午後からはプリザーブドフラワーを使ってクリスマス用のリースを作るフラワーアレンジメント体験

オデオンのワインカーブでしました写真のようにリースの真ん中にエスコヤマのチョコレートを入れてプレゼントも出来ます、ちなみに写真のリースは私が作りました

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マドレーヌ寺院前のフォションにてプロカメラマン【石丸直人氏】によるカメラ教室みんな好きなお菓子を買って撮影です

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最終日の朝はクロワッサンを求めて2011年バケットコンクールのお店へ

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今から日本へ帰ります やっぱり今回の旅の思い出は小山シェフのファイブタブレットと最優秀ショコラティエ授賞式ですね昨年は受賞の瞬間に立ち会えなかったけど目の当たりにすると感動しました。あとはお客様同士が仲良くなられた事

です同じ趣味を持たれている方達のお話は全然つきませんでしたほんと楽しそうでした

今回もいろんな方の助けをお借りした旅行でした

みなさんありがとうございました

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地下鉄でスリにあった時はビックリした(財布は取り返しました)

【海外旅行】豪華客船で行く 上海 済州島

2013年9月7日

今から5日間クルージングに出てきます 今回のクルーズ船はコスタリカビクトリア。全長200m、フロアは15階大きすぎて写真に入りません巨大なビルのようです。イタリアの船なのでイタリア料理がメインで楽しみです。上海とチェジュ島を周ってきます

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船の中には5つのレストラン、屋上には20メートルくらいのプールやジャグジー、カジノ、フィットネスセンター、美容室、エステやサウナ、ダンス教室、イタリア語レッスン、ヨガ教室、チャイルドルームなどがあり大人も子供も暇をもてあますことなく過ごすことができます。

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お部屋はこんな感じです、少し狭めでありますが清潔なお部屋です、バルコニーもありますのでそちらでのんびりとすることもできます。窓の無いお部屋や小さい窓がついているリーズナブルのお部屋もありますがバルコニーでのんびりできる部屋がお勧めです。

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一晩寝るとそこは上海でした、クルーズのお勧めポイントは『寝てる間に次の観光地に着くこと』です。ホテルが勝手に動いてくれてる感じで、都市を移動するたびに荷物の整理やスーツケースを運んだりチェックアウトをする

ことが不要なので楽ですね。朝から夜まで上海に停泊していますので上海日帰り観光をしてきました。

町の中心地まではリニアモーターカー、上海での昼食は『ティンタイフォン』の小龍包上海に行っても台湾に行っても必ず一度は食べるおすすめのお店です。

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ディナーはイタリアンが中心でコース料理となります、品揃えも多く皆様満足!クルーズ船のお勧めポイント2は

朝食、昼食、おやつ、夕食、夜食の料金は全てツアー代に含まれていますのでいくらでも食べてもらってかまいません、アルコール類は別料金ですがそんなに高くありません。食べ過ぎたお客様は屋上のランニングコースで走られていました

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夜は毎日シアターにてショーをしています、今日はマイケルジャクソンのものまねショーこれがなかなかうまかったお客さんはノリノリです

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そして次の朝にはチェジュ島につきました。昼食は焼肉を食べにお勧めのお店に行きました今ではなかなか注文できないユッケも韓国では普通に注文できます、観光は世界遺産の城山日出峰(イルチョルボン)へ

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夜は船長主催のガラディナーパーティー皆さんジャケット、ネクタイ着用のドレスコードをしてのディナーです

日本の方は着物、中国の人はチャイナドレス、韓国の人はチュマチョゴリを着られている方が多かった、シアターでは歌を歌ったり、クルーの方のダンスショー、ビンゴ大会などがありお客様が賞金500ドル当たりました。

今日で楽しいクルーズ旅行は終了です、お客様にはクルーズの楽しさを堪能していただきました。

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