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添乗員のお勧め《16》ケアンズの次世代ハンバーガー

2020年9月4日

「Beyond Burger ビヨンド バーガー」
パテは動物肉では無く植物肉、大豆やエンドウ豆でできていてグルテンフリー、植物の遺伝子組み換えもしていませんタンパク質がたっぷりです。
見た目はお肉と一緒で、味はほぼお肉って感じでした、植物と言われなかったらお肉と思って食べていたと思います。
健康、気候変動、天然資源、動物福祉という社会課題の解決が目的です。
今は値段が高いのであまり流通していませんが今後金額が下がると流行するでしょう。
ダイエット食ではありませんのでご注意を。2000円位でした
 
 
 
 
 
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添乗員のお勧め《15》沖縄のもっちりピザ

2020年9月3日

沖縄県北部、花人逢(カジンホウ)の「ピザ」
小高い丘の上にあるお店。広がる景色を見ながら食べる、ふっくらモッチリしたピザ(1150円)が最高です!
沖縄の照りつける太陽の中での、ピザとオリオンビールの味は言葉になりません!
アセロラドリンクもおススメです。
 
 
 
 
 
 

添乗員のお勧め《14》リスボンの魚介のグリル

2020年9月2日

ポルトガル・リスボン、INHACAの「魚介のグリル」と「豚肉とアサリの炒め物」
魚介のグリルは素材の味を生かしたシンプルな味付けの料理が多い事から、えび、鱒、鱈、鰯…等どれを食べてもそれぞれの味がしっかりわかるくらいの食感でした。
ポルトガルでは魚介類の一人当たりの消費量は日本以上です。
ポルトガル料理の代表『カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ』と呼ばれる豚肉とあさりの炒め物です。
それぞれの旨みか調和して、幾らでも食べられる味です。
このレストランはリスボン中心部ロシオ広場の近くにあり、街中にある高さ45mの巨大鉄塔『サンタジュスタのエレベーター』や、
消臭力のCMで有名になった『サンペドロ・デ・アルカンタラ展望台』へもそれぞれ歩いて約10分位の便利な場所にありますので、観光と合わせて是非!
 
 
 
 
 
 
 
 

添乗員のお勧め《13》青森の牛乳ラーメン

2020年9月1日

青森市、浅利の『味噌カレー牛乳ラーメン』
この『味噌カレー牛乳ラーメン』は青森市民のソウルフードとねぶた祭りの添乗に行った際に教えてもらい、どうしても気になりわずかな空き時間を利用して食べました。
いざ食べると「コシのある麺」「味噌のコク」「カレーの刺激」「牛乳のまろやかさ」「バターの風味」が見事に調和した、全国でも類をみない新感覚で一度食べると癖になります。
 
 
 
 
 
 
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添乗員のお勧め《12》鳥取のかまぼこコロッケ

2020年8月31日

鳥取県鳥取市前田商店、かまぼこのコロッケ「大コロ天」
ゴボウ人参イカを鱈のすり身で丸めてパン粉をつけてフライヤーで揚げてもらいます
アツアツで食べてください。
日本海で水揚げされたアゴ(トビウオ)のちくわも噛めば噛むほど味がでてきて美味しいです。
工場見学もできます
 
 
 
 
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